漆芸しばた

およねは、おいしい焼き芋が食べたくなりました。

　サツマイモに含まれるでんぷんは、ゆっくりと加熱されることで糖が多く生成されます。

石焼き芋がおいしいのは、石から発せられる遠赤外線でゆっくり加熱されるからなのです。

オーブンの場合は、アルミホイルで包み、１６０℃で９０分ほど加熱するとおいしい焼き芋になるそうです。

　では、おいしい焼き芋と、伊万里・有田焼の梶原さんのコーヒーカップに

お気に入りの豆のコーヒーをたっぷり用意して、およね流のおやつの時間にいたしましょう。