およねさんのつぶやき
「およねの信濃町」
新宿区信濃町駅前のビルの３階に漆芸しばたを新装開店して間もなく１年になります。 先代の社長が信濃町に店を構えてから多少の移動はございましたが、この地で漆芸の店を続けて４０年以上…
およねのポタージュ餅 2025年1月27日
新年を迎えて早くも一か月が過ぎました。 およねには歳末の福引で当たったお餅があります。 手軽ないただき方が紹介されていましたので、試してみようかなと思っています。 ２人前の作り方は…
「およねの輪島」
石川県輪島市は震災から１年が経過しましたが、水害にも遭い難儀しております。被災した家屋の解体や道路の復旧に取り組んではいるものの、震災前の普通の暮らしはできていません。 漆芸しば…
輪島の匠を訪問してきました。
2024年11月6日～7日にかけて、およねは、震災・水害後初めて輪島に行き、漆の匠たちを訪ねました。 こちらをのページをご覧ください。 輪島の匠 〜およねのつぶやき能登輪島訪問編〜
「およねの焼き芋」 2024年11月11日
およねは、おいしい焼き芋が食べたくなりました。 サツマイモに含まれるでんぷんは、ゆっくりと加熱されることで糖が多く生成されます。 石焼き芋がおいしいのは、石から発せられる遠赤外線…
